Yahourtière testée

Voici ma première utilisation de la yahourtière de Noël. J'ai fait des yahourts à la vanille, pour une fois non pas avec une petite cuilère d'arôme liquide, mais en laissant infuser une gousse ouverte dans du lait chaud pendant une nuit. Le lendemain matin, je mélange le litre de lait passé avec un yahourt fouetté. Je remplis la moitié des pots de yahourts (6) que je place dans la yahourtière. Et c'est parti pour 9h au tiède. Vous pouvez voir les goutelletes de condensation juste avant l'ouverture. Résultat : les yahourts ont l'air d'avoir bien pris, et j'en goûterai un demain, après un petit passage au frais. En tout cas, la confection est bien plus simple qu'au four ! Merci les frangins !

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