Ce mardi, c'est mon jour non-travaillé. Je suis allée à la crèche pour donner un petit renfort pendant la formation de deux salariées… et me voici de retour à la maison, un bébé à la sieste, et une petite faim au ventre. 13h40, plus envie de cuisiner… que vais-je manger ? C'est à ce moment que je me rappelle du "Miam aux fruits" dont m'a parlé une collègue la semaine dernière. "Je pensais que j'aurais faim plus tôt que d'habitude, mais non, ça tient bien !" Justement, j'ai des graines en stock que j'aimerais utiliser pas seulement dans la salade. Hop, c'est parti : je retrouve très facilement la recette sur internet, et je me lance comme je peux.
Parce que biensur, je n'ai pas tous les ingrédients…

Voici donc le Miam comme je peux :
Ecraser 1/2 banane (couper l'autre moitié pour le goûter de Siméon)
Ajouter 2 cs d'huile végétale (isio 4 fera l'affaire) et mélanger pour faire une mayonnaise.
Ajouter 2 cs de graines de sésame et de lin finement hachées
Ajouter 2 cs de graines de tournesol
Et là j'aurais pu ajouter aussi des amandes hachées ou des noix, mais bon, je n'y ai pas pensé. Comme quoi il ne suffit pas d'avoir les ingrédients dans le placard…
Puis ajouter 2 cc de jus d'orange (pas de citron en stock!)
Enfin, couper des fruits frais à ajouter : hop, je mets des pommes et j'en coupe une pour Siméon.

Le goût est délicieux. La banane sucre bien le tout, et l'acidité de fruits est compensée par la douceur des graines. Ca se mâche, se déguste… pendant que la compote du bébé cuit. Un genre de barre de céréale pas sèche et aux fruits frais.
Bref, le Miam, même comme on peut, c'est bon. Et pas qu'au ptit dèj.