Après avoir fait un stock de graines et céréales au DM à Kehl, voici le test d’une non-pâte à tarte simplicime.
La recette tient en trois phrases : Mélanger 75g de graines de sésame avec 1 cuillère à soupe de miel. Tapisser un moule (se mouiller les doigts à l’eau froide pour ça), et cuire 10 min à 180°C. Laisser entièrement refroidir avant de démouler.

Verdict : délicieux ! Un goût grillé-caramélisé. Seul le démoulage s’avère difficile ; je mettrai de l’huile au fond des moules silicone la prochaine fois.
J’y ai ajouté ensuite une cuillère de yaourt et une demi-fraise.

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