Mannele

Un peu en retard pour la Saint Nicolas, voici le moment trouvé pour réaliser les Mannele 2010. La recette provient toujours de Bredele.free.fr… avec un peu plus de sucre que prévu, parce qu’il a coulé trop vite !

Voici les dernières étapes en image :

Après le mélange des ingrédients et la première levée, étaler la pâte.

Formez des bonhommes : soit à l’emporte-pièce, soit en faisant quelques coups de couteau dans un boudin pour séparer bras et jambes. Vous pouvez aussi faire des bon-femmes, avec une robe. Ainsi, vous obtiendrez les pictogrammes pour les toilettes.

Laissez-les lever une seconde fois sur les plaques, puis ajoutez-leur des yeux sur le visage et des boutons sur le vêtement. Des pépites de chocolat ou encore des noisettes et raisins secs feront parfaitement l’affaire. Enfin, badigeonnez-les de jaune d’oeuf pour qu’ils dorent bien et fassent de beaux rêves durant la cuisson.

Ca y’est, vous pouvez les dévorer ! Ou les transformer à votre guise.

Et surtout, gardez-en pour le petit déjeuner : par ce temps, ils vous motiveront à vous lever joyeux de bon matin !

 

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