Bretzels : la variante

Voici le deuxième essai de bretzels.
Objectif : faire une double quantité de pâte pour se faire des méga sandwish pour notre déplacement en train et apporter quelques bretzels à nos hôtes du week-end.
Résultat : plutôt concluant. Je n'ai pas fait de progrès dans la forme (un seul ressemble réellement à un bretzel), du coup, je me suis carrément mise à faire des petits pains ronds, mais toujours avec des graines. Après tout, la pâte est la même ; ce sera bon. Pour les gros pains, j'ai mis du fromage rappé comme prévu, et même quelques lardons. On va les couper dans la longueur pour insérer une tranche de jambon, de la salade etc…
Miam !

3 thoughts on “Bretzels : la variante

  1. C’est très digeste, mais tu auras une réponse plus précise en suivant la recette puis goûtant ! Malgré tout, on n’a pas réussi à finir nos sandwishes dans le train…

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